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香菇肉片

香菇肉片

工艺:

口味:咸鲜味

菜系:家常菜

功效:补钙铁锌

主料:猪里脊肉 香菇(鲜) 

辅料:柿子椒 红辣椒 

调料:淀粉 料酒  小葱 鸡精 酱油  色拉油 

种类:炒菜

时期:孕早期

制作时间:15分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.准备好食材

2.香菇切薄片

3.青椒切片

4.红椒也切片

5.葱、姜切末

6.猪里脊肉切薄片,用盐、鸡精、料酒、酱油、水淀粉搅拌均匀放碗里入味

7.锅内入油

8.将猪里脊肉片放入,炒至肉片变色

9.接着放葱、姜末爆香

10.再放香菇,翻炒几分钟

11.然后放入青、红椒片,炒熟

12.调入适量盐出锅就好

3制作提示

我用的是鲜香菇,如果是泡发的干香菇,焖煮的时候将泡香菇的水加入最好。

4推荐食用时间

午餐、晚餐

5营养解析

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。

6食物相克

香菇+河蟹:易引起结石症状
香菇+西红柿:破坏类胡萝卜素
香菇+鹌鹑蛋:面部易长黑斑