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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.葱洗净切末，蒜剥皮切片
2.白菜一叶一叶的择好，洗净
3.再择成小段
4.炒锅干后，下入油再加入葱、蒜炒香
5.然后加入白菜
6.待白菜缩水后即可添加鱼露
7.翻炒均匀后即可
2.白菜一叶一叶的择好，洗净
3.再择成小段
4.炒锅干后，下入油再加入葱、蒜炒香
5.然后加入白菜
6.待白菜缩水后即可添加鱼露
7.翻炒均匀后即可
3制作提示
这道菜要猛火快炒，才能保持口感
4推荐食用时间
午餐，晚餐
5营养解析
1.大白菜的水分含量约95%，而热量很低。 2.一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。 3.大白菜中，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。 4.白菜含有丰富的粗纤维。
6食物相克
白菜 + 兔肉，腹泻 呕吐
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