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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.食材：肉螺(已清洗)、小米辣泡椒、红泡椒、姜片
2.在锅中加入2.5汤勺油烧热，下入姜片炝锅
3.接着，下入清洗好的肉螺，加1汤勺料酒
4.翻炒一下
5.然后，合入小米辣泡椒和红泡椒翻炒翻炒至熟(大约4分钟)
6.最后，加0.5汤勺白糖
7.加0.5勺味精
8.调味炒匀，即可
2.在锅中加入2.5汤勺油烧热，下入姜片炝锅
3.接着，下入清洗好的肉螺，加1汤勺料酒
4.翻炒一下
5.然后，合入小米辣泡椒和红泡椒翻炒翻炒至熟(大约4分钟)
6.最后，加0.5汤勺白糖
7.加0.5勺味精
8.调味炒匀，即可
3制作提示
泡椒的汁有咸味，此菜无需加盐
4推荐食用时间
午餐
5营养解析
1.螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用 2.食用田螺对狐臭有显著疗效
6食物相克
田螺 + 猪肉，腹痛
田螺 + 黑木耳，腹泻
田螺 + 牛肉，中毒
田螺 + 玉米，中毒
田螺 + 芸豆，引起结肠癌
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