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2制作方法
1.备材料，红薯泥需预先备好
2.糖与适量的水混合
3.艾草粉、糯米粉、澄粉放一起，加进糖水拌成浆
4.取一碟子抹点油，倒进粉浆
5.中火蒸10分钟左右，关火
6.晾凉
7.用筷子挑约35克的粉团放在椰蓉堆里
8.让粉团粘上椰蓉后按扁放适量的红薯泥
9.收好粉团开口，做成丸子状
10.即可食用
2.糖与适量的水混合
3.艾草粉、糯米粉、澄粉放一起，加进糖水拌成浆
4.取一碟子抹点油，倒进粉浆
5.中火蒸10分钟左右，关火
6.晾凉
7.用筷子挑约35克的粉团放在椰蓉堆里
8.让粉团粘上椰蓉后按扁放适量的红薯泥
9.收好粉团开口，做成丸子状
10.即可食用
3制作提示
白糖可以稍微少加一点，因为糯米粉也有一定的甜度。
4推荐食用时间
早餐
5营养解析
红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
6食物相克
红薯+柿子：腹胀
红薯+香蕉：一起吃会引起身体不适
红薯+鸡蛋：一起吃会腹痛
红薯+鸡翅：同食会腹痛
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