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蒜蓉粉丝蒸大虾

蒜蓉粉丝蒸大虾

工艺:

口味:咸鲜味

菜系:家常菜

功效:失眠调理 高脂血症调理 

主料:海虾 粉丝 

辅料:小葱 大蒜 

调料:酱油 豆豉 植物油 

时期: 孕早期

种类:午餐、晚餐

制作时间:15分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.大虾洗净后剪去虾须,粉丝用开水泡开后洗净

2.用鲜酱油倒入粉丝里拌匀

3.准备豆豉,蒜末和葱花

4.把虾开背后挑去虾线冲洗干净,然后用刀背把虾肉来回剁几下,敲断虾筋

5.先把粉丝放入盆子里,尽量往中间堆,再把虾加入

6.先把豆豉和蒜末均匀的加入虾背中

7.蒸锅水开后加入盖上蒸6分钟熄火

8.出锅后再把葱花均匀的撒上

9.锅内倒入热油烧制冒青烟后熄火

10.均匀的淋上即可享用

3制作提示

蒸的时间要依照虾的大小来定。

4推荐食用时间

午餐、晚餐

5营养解析

虾:含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高。

6食物相克

虾+南瓜:一起吃会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒

虾+木瓜:腹痛头晕,食物中毒

虾+乌鸡:中毒

虾+山药:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状