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烤豆皮

烤豆皮

工艺:

口味:香辣

菜系:家常菜

功效:贫血调理 防癌抗癌调理 

主料:豆腐皮 猪肉 

辅料:香菜 洋葱 

调料: 酱油 植物油 

时期: 孕早期

种类:午餐、晚餐

制作时间:30分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.猪肉搅成肉糜,洋葱和香菜切碎放入肉馅里

2.放适量盐,放入适量味极鲜酱油(没有也可以用酱油代替),搅拌均匀

3.把搅匀的馅料抹在豆皮上,抹3分之2就可以,然后把豆皮折三折

4.放入预热好的电饼档,两面刷适量的食油

5.烙馅饼键,烙两面金黄即可,出锅切小块,撒适量烧烤料

3制作提示

洋葱和香菜多一点比较好吃,肉就起到一定的黏合作用,不用太多,当然你要是特别喜欢吃肉,多点也无所谓。

4推荐食用时间

午餐、晚餐

5营养解析

豆腐皮极富营养价值,不但含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、纤维素,还有钾、钙、铁等人体需要的矿物质。豆腐皮易消化、吸收快,是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。

6食物相克

豆腐皮+大葱:影响钙质的吸收