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胡萝卜炒蒜苔

胡萝卜炒蒜苔

工艺:

口味:咸鲜味

菜系:家常菜

功效:冠心病调理 便秘调理 

主料:蒜苔 胡萝卜 

辅料:淀粉 

调料:植物油  酱油 

时期: 孕早期

种类:午餐、晚餐

制作时间:35分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.蒜苔洗净后用手掐成长短差不多的段。蒜苔的尾部也是可以吃的哦

2.胡萝卜切小条

3.锅烧热,放入适量油,加入蒜苔翻炒

4.蒜苔炒至稍变色即加入胡萝卜丝

5.加盐调下味,稍加点水淀粉勾茨下,煮至全熟。最后淋少许酱油即可出锅

3制作提示

蒜苔本身带有香味,个人就觉得不要加姜蒜了。大火炒出来的比较好吃哦。

4推荐食用时间

午餐、晚餐

5营养解析

蒜薹中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。它能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。

6食物相克

蒜薹+韭菜:影响消化