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肉末镶香菇

肉末镶香菇

工艺:

口味:咸鲜味

菜系:家常菜

功效:防癌抗癌调理 高血压调理 

主料:香菇 猪肉 

辅料:淀粉 

调料:  

时期: 孕早期

种类:午餐、晚餐

制作时间:15分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.材料:肉末、香菇。肉末加入姜末,香菇洗净

2.加入盐、淀粉、适量清水、搅拌上劲

3.把搅拌好的肉末用勺,舀在香菇上,摆放在盘中

4.上锅蒸10分钟,蒸好的丸子出锅

5.用水淀粉勾芡即可

3制作提示

香菇与肉搭配味道更鲜美、营养价值更丰富。

4推荐食用时间

午餐、晚餐

5营养解析

香菇:含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

6食物相克

香菇+河蟹:易引起结石症状

香菇+西红柿:破坏类胡萝卜素

香菇+鹌鹑蛋:面部易长黑斑