牛肉挂面

工艺：煮

口味：酸辣味

菜系：家常菜

功效：补血调理延缓衰老调理

主料：面条牛肉鸡蛋

辅料：腐竹

调料：陈醋酱油小葱姜

时期： 备孕期

种类：早餐

制作时间：<10分钟

1本菜谱的营养成分

热量125千卡
蛋白质17.8克
脂肪2克
碳水化合物0.2克
胆固醇122毫克
钙6毫克
磷150毫克
钾270毫克
钠48.6毫克
镁17毫克
铁2.2毫克
锌1.77毫克
硒6.26微克

2制作方法

1.腐竹提前泡一天

2.挂面准备好

3.辅料放在一起，把生牛肉也放在碗里

4.水开下面

5.水开后打任荷包蛋，捞出放在碗中，挂面放入熟了后放在有辅料的碗中

3制作提示

无

4推荐食用时间

早餐

5营养解析

牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

6食物相克

牛肉+红糖：腹胀

牛肉+红塘：一起吃会引起腹胀

牛肉+橘子：不利于营养素的吸收