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洋葱木耳炒肉丝

洋葱木耳炒肉丝

工艺:

口味:咸鲜味

菜系:家常菜

功效:高血压调理 防癌抗癌调理 

主料:洋葱 猪肉 

辅料:木耳(干) 

调料:花生油 生抽  大葱 洋姜 鸡精 

时期: 备孕期

种类:午餐

制作时间:<10分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1、原料如图所示,准备好。

2、热锅放油,倒入葱姜末,炒出香味。

3、将切好的洋葱倒入,大火翻炒。

4、加木耳,继续翻炒。

5、加炒好的猪肉丝,继续翻炒.

6、加味极鲜生抽,调色调味.

7、加盐调味。

8、加鸡精调味,炒熟,即可出锅。

3制作提示

1、加盐要适量。 2、这是一道快手菜,全程大火。期间,若感觉锅干,可边炒边撒些热水。 3、鸡精可不加。

4推荐食用时间

午餐

5营养解析

1.洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物。 2.洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物。

6食物相克

洋葱+蜂蜜:一起吃会伤眼睛,引起眼睛不适,严重会失明

洋葱+虾:形成草酸钙产生结石