酥炸洋葱圈

1本菜谱的营养成分

• 热量39千卡
• 蛋白质1.1克
• 脂肪0.2克
• 碳水化合物9克
• 膳食纤维0.9克
• 钙24毫克
• 磷39毫克
• 钾147毫克
• 钠4.4毫克
• 碘1.2克
• 镁15毫克
• 铁0.6毫克
• 硒0.92微克
• 铜0.05克
• 锰0.14毫克

2制作方法

3制作提示

洋葱要选择黄色洋葱，水分充足不辛辣有甜味。 酱料可以自由选择自己喜欢的口味，推荐番茄酱，黄芥末酱，千岛酱，直接吃也非常美味。

4推荐食用时间

午餐

5营养解析

1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物。 2.洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物。 3.洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降。

6食物相克

洋葱+皮皮虾：形成草酸钙产生结石

洋葱+小龙虾：形成草酸钙产生结石

洋葱+河虾：形成草酸钙产生结石

洋葱+蜂蜜：一起吃会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明

洋葱+虾：形成草酸钙产生结石