西葫芦盅

1本菜谱的营养成分

• 热量70.68千卡
• 蛋白质2.03克
• 脂肪0.65克
• 泛酸1毫克
• 碳水化合物15.55克
• 叶酸90微克
• 膳食纤维1.5克
• 维生素K87.5微克
• 胡萝卜素75微克
• 硫胺素0.02毫克
• 核黄素0.08毫克
• 尼克酸0.51毫克
• 钙37.82毫克
• 磷42.74毫克
• 钾232.24毫克
• 钠12.52毫克
• 镁22.66毫克
• 铁0.83毫克
• 锌0.33毫克
• 硒0.71微克
• 铜0.08毫克
• 锰0.11毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐

5营养解析

西葫芦：西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。可以调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。同时西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。我国中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

6食物相克

蜂蜜：1.蜂蜜忌与大米、菱角、葱、大蒜、莴苣、韭菜、茭白、鲫鱼、螃蟹、豆浆、豆腐、李子一同食用；2.蜂蜜不宜和茶水同食，否则会生成沉淀物，有害健康。3.蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。