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花生酥糕

花生酥糕

工艺:干炒

口味:原本味

菜系:其它菜系

功效:甜品/点心 健忘调理 益智补脑调理 

主料:花生仁 

辅料:

调料:白砂糖 

种类:早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜谱的营养成分

2制作方法

将花生仁在锅内炒至微黄色酥脆,离火放冷,去掉花生仁皮膜。
将炒花生仁与糖混合,磨成粉料,拌和均匀。
将拌和好的粉料压在糕饼模具中,要压实压平,然后取出,即可食用。

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

花生仁(生):花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素,有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平,味甘;入牌、肺经;具有醒牌和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。

6食物相克

花生仁(生):花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻;花生不可与香瓜同食。