手机版
1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.材料准备
鸡翅解冻洗净，生姜去皮切片，大蒜去皮拍散
2.鸡翅对半切，加生姜片、红酒腌制20分钟
3.从碗中倒出一部分红酒，再向碗中加入1大勺酱油，嗑散一个鸡蛋混合，加入淀粉，混合上浆
4.小锅注入色拉油，油温至7成热，入鸡块炸制金黄色，捞出沥油后，将锅中油温升高，复炸一次，约30秒，捞出沥油
5.另起油锅，下蒜瓣辣椒炒香，入炸好的鸡翅翻炒
6.加入花生米翻炒后，洒上椒盐即可出锅
鸡翅解冻洗净，生姜去皮切片，大蒜去皮拍散
2.鸡翅对半切，加生姜片、红酒腌制20分钟
3.从碗中倒出一部分红酒，再向碗中加入1大勺酱油，嗑散一个鸡蛋混合，加入淀粉，混合上浆
4.小锅注入色拉油，油温至7成热，入鸡块炸制金黄色，捞出沥油后，将锅中油温升高，复炸一次，约30秒，捞出沥油
5.另起油锅，下蒜瓣辣椒炒香，入炸好的鸡翅翻炒
6.加入花生米翻炒后，洒上椒盐即可出锅
3制作提示
鸡翅的切块的大小依个人喜好，一般小的鸡翅对半即可，大点的可以多切一刀，分成三段。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
鸡翅：鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
6食物相克
鸡翅+糯米：引起身体不适
鸡翅+红薯：同食会腹痛
鸡翅+菊花：中毒
养生推荐
热门阅读