百合啤梨白藕汤

1本菜谱的营养成分

• 热量205千卡
• 蛋白质5.75克
• 脂肪0.7克
• 碳水化合物48.1克
• 膳食纤维4.1克
• 维生素K500微克
• 胡萝卜素80微克
• 硫胺素0.24毫克
• 核黄素0.1毫克
• 尼克酸1.05毫克
• 钙115.94毫克
• 磷172毫克
• 钾738.78毫克
• 钠900.92毫克
• 镁59.54毫克
• 铁5.32毫克
• 锌0.72毫克
• 硒1.7微克
• 铜0.32毫克
• 锰3.75毫克

2制作方法

3制作提示

小朋友容易患上伤风感冒，引致咳嗽，应及早诊治，以免发展为气管炎，甚至肺炎，此汤有清润，化痰止咳作用。

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

草莓：草莓是老少皆宜的健康食品，主要含有维生素A、C、E，生物素，钙、铁、磷、钾等矿物质，叶酸等。草莓含有的营养素容易被人体消化，吸收，多吃也不会受凉或上火。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用，草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。常吃草莓对皮肤、头发均有保健作用。但草莓中含有的草酸钙较多，尿路结石病人不宜吃得过多。莲藕：在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高，又含有大量的维C和膳食纤维，对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分益。富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。藕中还含有丰富的维生素K，具有收缩血管和血的作用。对于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及产妇极为适合。藕还可以消暑消热，是良好的祛暑食物。

6食物相克