羊骨粥

工艺：煮

口味：清香味

菜系：其它菜系

功效：贫血调理秋季养生调理冬季养生调理

主料：粳米羊骨

辅料：

调料：盐姜大葱

种类：温热空腹食用。10-15天为一疗程。

1本菜谱的营养成分

热量346.55千卡
蛋白质7.85克
脂肪0.64克
泛酸0.02毫克
碳水化合物77.64克
叶酸2.8微克
膳食纤维0.8克
维生素K0.35微克
胡萝卜素11.5微克
硫胺素0.16毫克
核黄素0.08毫克
尼克酸1.36毫克
钙14.46毫克
磷124.15毫克
钾119.37毫克
钠1毫克
镁37.21毫克
铁1.34毫克
锌1.49毫克
硒2.59微克
铜0.21毫克
锰34.18毫克

2制作方法

先将羊骨打碎，加水煎汤，然后取汤代水同米煮粥，待粥将成时，加入细盐、生姜（切末）、葱白（切末），稍煮二三沸即可。

3制作提示

4推荐食用时间

温热空腹食用。10-15天为一疗程。

5营养解析

粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。羊骨：羊骨中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等成分，有补肾壮骨，温中止泻之功效。可用于血小板减少性子癜、再生不良性贫血、筋骨疼痛、要软乏力、白浊、淋痛、久泻、久痢等病症。

6食物相克

粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。