蒜茸火腿粉

1本菜谱的营养成分

• 热量1千卡
• 蛋白质24.9克
• 脂肪71.27克
• 泛酸0.21毫克
• 碳水化合物134.55克
• 叶酸27.6微克
• 膳食纤维3.85克
• 胆固醇137.4毫克
• 胡萝卜素361.2微克
• 硫胺素0.88毫克
• 核黄素0.32毫克
• 尼克酸8.61毫克
• 钙87.84毫克
• 磷386.04毫克
• 钾604.98毫克
• 钠2毫克
• 镁156.56毫克
• 铁8.5毫克
• 锌3.42毫克
• 硒6.85微克
• 铜0.61毫克
• 锰2.97毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

面条(标准粉)：面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。金华火腿：火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；火腿内含丰富的蛋白质和脂肪，多种维生素和矿物质；火腿制作经冬历夏，经过发酵分解，各种营养成分更易被人体所吸收。火腿性温，味甘、咸；具有健脾开胃，生津益血，滋肾填精之功效；可用以治疗虚劳怔忡、脾虚少食、久泻久痢、腰腿酸软等症。香菜：香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。另具和胃调中的功效，是因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。

6食物相克

香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效；同时吃猪肉不可加香菜，否则助热生痰。