手机版
1本菜谱的营养成分
2制作方法
1、小米，大米加适量的温水泡半个小时左右，将水倒掉，小米、大米备用。
2、南瓜洗净一分为两半，挖去籽与瓤，洋葱洗净后切丁，腊肠切丁。
3、锅中入油大火至八成热，放入洋葱、腊肠爆香。
4、小米、大米焖熟。
5、将小米、大米放入锅中，加入盐、海鲜汁儿。
6、转小火并盖上锅盖焖20分钟左右。盖锅盖中火蒸至南瓜熟即可。
2、南瓜洗净一分为两半，挖去籽与瓤，洋葱洗净后切丁，腊肠切丁。
3、锅中入油大火至八成热，放入洋葱、腊肠爆香。
4、小米、大米焖熟。
5、将小米、大米放入锅中，加入盐、海鲜汁儿。
6、转小火并盖上锅盖焖20分钟左右。盖锅盖中火蒸至南瓜熟即可。
3制作提示
1、南瓜为发物，服用中药期间不宜食用。 2、南瓜中含有较多的糖分，不宜多食，以免腹胀。 3、糖尿病患者不宜食用含糖量高的嫩南瓜。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
南瓜营养丰富，含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。且含糖量很低，几乎不含脂肪。南瓜中含有丰富的锌。
6食物相克
南瓜+螃蟹：一起吃会引起中毒
南瓜+皮皮虾：痢疾
南瓜+油菜：降低维生素C的吸收
南瓜+鲤鱼：一起吃会中毒
南瓜+鲣鱼：一起吃容易中毒，可以用黑豆甘草解毒
南瓜+海鱼：一起吃会中毒
南瓜+羊肉：两补同时，令人肠胃气壅
南瓜+山药：南瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
南瓜+虾：一起吃会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒
南瓜+黄鳝：身体不适
养生推荐
热门阅读