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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.黑豆洗干净，浸泡10分钟
2.沥干，倒入面包机内
3.启动翻炒功能
4.炒好的黑豆微裂
5.散热后装入密封玻璃瓶
6.倒入没过豆子两厘米左右的醋，放置一周
2.沥干，倒入面包机内
3.启动翻炒功能
4.炒好的黑豆微裂
5.散热后装入密封玻璃瓶
6.倒入没过豆子两厘米左右的醋，放置一周
3制作提示
无
4推荐食用时间
夜宵
5营养解析
1.黑豆是典型的高蛋白，低脂肪的食物，含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸;还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率极高。 2.黑豆中含有丰富的维生素E，花青素，异黄酮等成分。 3.黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。
6食物相克
服用甲状腺素药物时，不宜食用黑豆。
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