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沙茶酱茄子

沙茶酱茄子

工艺:

口味:咸鲜味

菜系:山东菜

功效:防癌抗癌调理 延缓衰老调理 

主料:茄子 

辅料:白糖 

调料:生抽 沙茶酱  

时期: 备孕期

种类:午餐

制作时间:20分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1、食材:茄子

2、将茄子去蒂清洗一下。

3、放在案板上切成滚刀块,待用。

4、烧锅倒油烧热,下入切好的茄子炸一下至软,捞出。

5、接着,锅内留适量的底油,下入炸好的茄子。

6、然后,加适量的生抽。

7、加适量的沙茶酱。

8、加适量的白糖。

9、加适量的盐。

10、调味炒匀,即成。

3制作提示

4推荐食用时间

午餐

5营养解析

茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。

6食物相克

茄子+墨鱼:一起吃容易引起霍乱

茄子+螃蟹:二者一起吃,伤人肠胃