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蒜茸蒸夏贝

蒜茸蒸夏贝

工艺:清蒸

口味:蒜香味

菜系:私家菜

功效:动脉硬化调理 甲状腺疾病调理 胃调养调理 

主料:扇贝 

辅料:

调料:大蒜  香菜 花生油 胡椒粉 红辣椒 青椒 

种类:早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜谱的营养成分

2制作方法

将夏威夷贝洗净,用开水焯至开口捞出备用。
夏威夷贝壳带肉的一面放盘内,加盐、蒜茸、胡椒粉腌好,上笼猛火蒸熟。
将青红椒末撒在蒸好的夏威夷贝上,浇热油即可。

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

扇贝(鲜):贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。

6食物相克