青菜拌粉丝

1本菜谱的营养成分

• 热量744.55千卡
• 蛋白质3.76克
• 脂肪5.96克
• 泛酸0.02毫克
• 碳水化合物170.34克
• 叶酸2.8微克
• 膳食纤维3.5克
• 维生素K0.35微克
• 胡萝卜素631.5微克
• 硫胺素0.11毫克
• 核黄素0.16毫克
• 尼克酸1.7毫克
• 钙177.15毫克
• 磷83.95毫克
• 钾304.45毫克
• 钠4毫克
• 镁48.8毫克
• 铁14.92毫克
• 锌1.06毫克
• 硒7.97微克
• 铜0.19毫克
• 锰1.07毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

粉丝：粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人；但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。油菜：油菜中含有丰富的钙、铁和维C。另外胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益，爱美人士不妨多吃一些油菜。油菜还有促血液循环、散血消肿、活血化瘀、解毒消肿、宽肠通便、强身健体等功效。另外最近国外科学家还在油菜中发现含有能促进眼睛视紫质合成的物质，能起到明目的作用，同时指出十字花科蔬菜如油菜可降低胰腺癌发病的危险。

6食物相克