20160414食话实说栏目:盖浇饭的做法

  盖浇饭的做法是非常丰富的,而且营养价值也是非常均衡的,经常吃对我们的身体健康是非常有利的。那么日常生活中盖浇饭的做法大全是怎样的呢?那就让我们跟着食话实说栏目一起来看看吧!

  该视频主要文字介绍:

  盖浇饭的做法

  材料

  肉丸子、萝卜丁、豌豆、笋丝。

  玉米粒、番茄酱、隔夜白饭。

  做法

  1、首先我们就要将锅烧热,然后加入适量的油,油热之后加入除了白饭、番茄酱之外的材料一同翻炒。

  2、加少许盐和糖,看个人口味,我喜欢酸酸甜甜的滋味,所以,盐少糖多。

  3、倒入事先准备的凉开水一小碗,倒入番茄酱。

  4、然后我们就要将火转为中火,接下来就可以开始焖了,大约将其焖3分钟左右,就可以了

  5、丸子我事先切半了,所以很快就可以入味了。如果,水太多可以适当勾芡。

  6、将隔夜米饭放微波炉叮热后,扣在盘中。

  7、摆盘开吃罗。

  鸡肉盖浇饭

  材料

  鸡腿上肉2块,娃娃菜一扎。

  生抽,砂糖,油,麻油。

  料酒,蚝油2-3茶匙,姜,葱。

  做法

  1.首先我们就要将鸡腿上肉洗干净表面划刀加入少许油、麻油、生抽等腌料,将其腌制过夜备用。

  2.娃娃菜洗干净切碎、姜切碎、葱切碎。

  3.鸡肉先煎封2面封住肉汁,煎至七八成熟捞起备用。

  4.原盒内腌汁加入2-3茶匙蚝油、小半碗水或上汤、少许砂糖、少许生粉混合搅拌均匀备用。

  5.娃娃菜加入姜片,料酒下锅炒片刻后倒入鸡块,调配好的汁料炒均匀焖3-5分钟至快收汁撒少许葱花和麻油炒均匀即可。

  6.配上米饭吃好噢。

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