鱿鱼是我们经常吃的食物，是非常鲜美的，而且鱿鱼的做法也是非常多样的，生活中我们可以时常做来吃。那么日常生活中炒鱿鱼的做法是怎样的呢?那就让我们随着东南食来运转全集栏目一起来了解一下吧!
该视频主要文字介绍：
炒鱿鱼的做法
材料
鱿鱼、青蒜、红椒、姜蒜、生抽。
蚝油、味精、淀粉、白糖。
做法
1.首先我们就要将准好的青蒜苗清洗干净，然后再将鱿鱼切成花刀，切成长方块，接着在将红椒切成丝，备用即可。
2.油内先热油，把青蒜下锅炒放盐(青蒜不易入咸味，所以要先下盐)炒至断生，放入红椒丝继续煸炒。
3.至红椒断生起锅备用。
4.先将蔬菜类的做好，备用，然后在开始做鱿鱼，并且这样子锅也不用刷洗了，接着做就好。
5.锅内放油，冷油放入小料爆香。
6.倒入切好的鱿鱼片，翻炒约1分钟。
7.倒入用生抽、蚝油、水、味精、少量淀粉、少量白糖事先调好的酱汁翻炒均匀。炒至剩1/3汁时放入事先炒好的青蒜和红椒翻炒片刻即可出锅了。
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