丝瓜的风味吃法
丝瓜虾仁饺子做法
肉馅加入少许盐，分次加水，用筷子以同一方向把水打入肉馅内。
加入酱油拌匀，再分别加入姜泥、白胡椒粉、十三香和盐搅拌均匀。
后加入香油，搅拌均匀。
盖上保鲜膜放冰箱冷藏备用。
大虾剥掉外壳去除虾线。
切成丁状。
丝瓜去皮切成丁状。
葱切成葱花。
把以上三种原料倒入肉馅中，并先将适量香油淋在丝瓜丁上轻轻拌匀。
然后再与其它馅料拌匀，饺子馅就做好了。
用饺子皮和馅料包成饺子。
锅内放入水，大火煮至沸腾后，下入饺子，煮熟即可。
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