土豆是一种常见的蔬菜，很多人都比较喜欢。它具有多种对人体比较好的功效，食用之后可以为我们的身体补充需要的营养物质。生活中土豆的做法有很多，并且做出的菜式都比较美味，不过我们知道土豆不能和什么一起吃吗?下面会有详细的介绍。
马铃薯对心脑血管的保护
土豆是一种比较有营养的食物，它含有丰富的钾元素，这个物质可以帮助我们预防高血压的出现。并且土豆中含有丰富的维生素C，这个物质除对大脑细胞具有保健作用外，在降低血液中胆固醇方面效果不错，使血管有弹性，从而防止动脉硬化。
马铃薯对消化系统的作用
土豆中含有的纤维比较细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，还可以帮助我们缓解疼痛，减少胃酸的分泌。平时适当的吃一点土豆可以帮助我们调理脾胃，能促进脾胃的消化功能，对于治疗胃溃疡和一些其他疾病有不错的功效，还能够预防便秘的出现。
马铃薯能留住岁月的脚步
很多人不知道，其实吃土豆是可以帮助我们抵抗衰老的。土豆会有这样的功效，主要是因为它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素，并且土豆中含有微量元素、氨基酸、蛋白质等人体需要的营养物质。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。
马铃薯能减肥
它所含有的热量低于谷类粮食，是理想的减肥食物，吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。“瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦”，常吃身段会变得苗条起来。
马铃薯是天然的美容佳品
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。
土豆对眼周皮肤也有显著的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。
马铃薯能吃出好性格
土豆含有维生素C，生活在现代社会的上班族，容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。
做事虎头蛇尾的人，大多就是由于体内缺乏维生素A和C或摄取酸性食物过多，土豆可以帮你补充维生素A和C，也可以在提供营养的前提下，代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡。
马铃薯能调整虚弱的体质
土豆不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能够补充体内缺乏的钾。
高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。夏季没有食欲的朋友，坚持吃一段时间土豆，一定能收到令你满意的效果。
土豆的做法
1.午餐土豆肉饼
材料：土豆5只、午餐肉1/4块、鸡蛋两枚、洋葱1/4颗
