生菜的功效 想要良好睡眠多吃这种蔬菜

  生菜是常见的蔬菜,很多人都比较喜欢。生菜的功效有很多,在平时我们多吃一点生菜能够为身体补充需要的营养物质。关于生菜的做法有很多,并且它做出的菜式都很美味。不过我们要知道食用生菜具有很多禁忌,对生菜感兴趣的朋友一定要继续看哦。

  生菜的功效

  1.改善睡眠

  生菜在改善睡眠方面有很好的作用,生菜会有这样的功效,主要是因为它的体内含有一种叫做莴苣素的物质,我们应该要知道,这个物质是一种很好的有效的催眠成分,食用生菜可以帮助我们稳定情绪,促进睡眠,并能辅助治疗神经衰弱。

生菜在改善睡眠方面有很好的作用

  2.减肥瘦身

  想要减肥的朋友在平时应该多吃一点生菜,生菜含有水分是非常多的,并且可以说基本是不含有热量的,生菜中含有膳食纤维和维生素c,平时多吃一点生菜能够帮助我们消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜,减肥的朋友可以多吃一点哦。

  3.保护视力

  其实适当的吃一点生菜能够帮助我们保护眼部的视力,生菜是一种很有营养的蔬菜,它含有人体需要的维生素E、胡萝卜素等,这些物质能够帮助我们能保护眼睛,维持正常的视力,在生活中如果我们出现了眼睛干涩的情况,吃一点生菜可以有效的缓解。

  4.增强免疫

  生菜中含有干扰素诱生剂,可以刺激人体正常细胞产生干扰素,抵抗病毒,提高人体的免疫力。

  5.预防癌症

  生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质,它对癌细胞有明显的抑制作用,尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面,效果显著。

  生菜的做法

  生菜西红柿蘑菇杂炒

  用料

  主料:生菜1把、西红柿2个

生菜1把、西红柿2个

  辅料:蘑菇适量

  调料:色拉油适量、食盐4克、鸡精2克

  做法

  1.生菜洗净,沥干水分,备用

  2.西红柿洗净,切块,备用

  3.蘑菇洗净,掰成小块,备用

  4.起油锅,将三种食材一同放入锅中大火爆炒,调入精盐,继续翻炒,临出锅前调入鸡精即可

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