生菜的功效 想不到这种蔬菜可以保护肝脏

  生菜是一种常见的蔬菜,很多人都比较喜欢,在平时适当的吃一点生菜能够为我们的身体补充需要的营养物质,它本身含有非常多的功效。生活中生菜的做法有很多,做出的食物都比较美味,不过我们知道生菜的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

  生菜的功效

  消脂减肥

  生菜中含有丰富的水分,是低脂低热食物,平时我们吃的再多也不会海派。生菜本身含有大量膳食纤维,这个物质可以增加我们的饱腹感,可以抑制进食量,还能够帮助我们促进肠胃的蠕动,生菜可以帮助我们消除多余脂肪,特别适合减肥人士使用。

生菜中含有丰富的水分,是低脂低热食物

  保肝利胆

  生菜本身含有人体需要的营养物质,生菜本身含有丰富的粗纤维和多种微量元素,这些物质都是我们身体需要的营养素。并且它可以帮助我们有利于胆汁分泌,在平时多吃一点生菜能够促进脂肪消化和吸收,避免消化不良症状的出现。

  镇静安眠

  生菜可以帮助我们有效的预防失眠的出现,它可以帮助我们镇静安眠,生菜会有这样的功效,主要是因为它含有人体需要的莴苣素,这个物质能够帮助我们镇痛、安眠。生活中多吃一点生菜可以降低胆固醇的作用,对神经衰弱有辅助疗效。

  促进血液循环

  生菜含有微量元素钾、钠、钙、磷、镁、铁、硒、锌、铜、锰等,经常食用可以改善血液循环。

  利尿通便

  生菜中含有甘露醇成分,在医药上被用作利尿剂;生菜中的膳食纤维在肠道内吸水膨胀并促进肠壁蠕动,促使肠内残留物质快速排出体外,对于治疗便秘有很大帮助。

  保护眼睛

  生菜富含维生素A、维生素E和胡萝卜素,经常食用可以缓解眼睛疲劳干涩,保护视力。

  降血糖

  生菜中含有多种矿物质、膳食纤维和维生素,热量和脂肪含量低,并且含有莴苣素,有助于预防三高,还可以防止糖尿病引起的血管并发症。

生菜中含有多种矿物质、膳食纤维和维生素

  排毒养颜

  生菜维生素C和水分含量高,微量元素丰富,经常食用可以帮助补充肌肤流失的水分,还能促进消化和缩短代谢废物排出体外的时间,具有养颜排毒的作用。

  生菜的做法

  蚝油蒜蓉生菜

  材料:生菜1斤,蚝油2汤匙,蒜头3粒,生油1汤匙。

  做法

  1、生菜洗干净后,用盐水泡半小时(去除农药);

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