香菜的好处 多吃这种菜帮你降低胆固醇

  香菜是一种比较特殊的蔬菜,它既能直接作为普通的蔬菜来吃,也可以做为调味料来使用。香菜的香气比较明显,也因此有了香菜这个称号。吃香菜好处很多,它属于一种高营养的食物。香菜的做法有哪些?带着疑问,让我们一起来看下面的内容吧!

  香菜的好处

香菜的好处

  1、降低胆固醇

  吃香菜可以达到降低胆固醇的效果,因为香菜中的维生素C含量很高,这种成分能够让血液里面的胆固醇含量减少。经常的食用富含维生素C的食物,可以让我们的血管更加健康,患上心血管疾病的可能性减少,是对身体非常好的。

  2、开胃助消化

  吃香菜还具有开胃的作用,对于爱吃香菜的人,这一点应该是体会很深的。这是因为香菜里面的挥发油比较多,带有明显的香味,人在闻到这种味道之后就会分泌出很多的口水,食欲大增,肠道的蠕动速度也加快了,这样消化也会很好。

  3、提高免疫力

  常吃香菜能够补充大量的维生素以及微量元素,可以让我们的身体更加的强壮,免疫力也得到提升。香菜中维生素C、胡萝卜素都是很多的,它们对于我们的皮肤具有滋养作用,还可以保护视力,让眼睛的疲劳感减少,避免患上夜盲症。

  4、预防感冒

  香菜性温,同时还含有丰富的维生素C,在寒冷的冬天用香菜煮水喝可以促进血液循环,还能预防风寒感冒。

  香菜的做法

  香菜粉蒸土豆排骨

  材料:猪排骨500克,土豆,米粉适量,豆瓣1勺,葱白3根,椒麻粒10来颗,五香粉2克,料酒5克,酱油5克,白糖1把,精盐,鲜汤1勺,油3克,香菜3根

香菜切成小段备用

  做法

  1.将排骨洗净斩成长4.5厘米的段,土豆切成小块、香菜切成小段备用。

  2.用精盐,豆瓣,味精,酱油,五香粉,椒麻粒,料酒,鲜汤,白糖等材料将排骨拌匀,静置10分钟,拌入米粉和油。

  3.取一个盆,放入土豆,再铺上拌好的排骨,放入蒸锅内蒸1个小时,撒上香菜即可。

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