生菜是很常见的蔬菜，深受人们的喜欢。多吃一点生菜对我们的身体有好处，它能够帮助我们身体减肥，还对眼睛有好处，关于生菜的做法有很多，做出的食物非常的美味，但是我们知道食用生菜的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
常吃生菜可以清热安神，因为生菜是一种凉性的食物，所以在上火的时候可以吃它。还有一些人本身就是属于燥热体质的，体内的火气比较大，也建议常吃一些生菜这样的蔬菜。春夏季节十分容易上火，大家应该经常吃一些生菜。
吃生菜有助于睡眠，研究发现生菜中含有一些能够舒缓神经的成分，所以如果你睡眠不好，晚上的时候总是失眠或者在半夜的时候容易醒过来，那么就可以吃点生菜。还有那些患有神经衰弱的朋友，也不妨常吃一些生菜哦。
吃生菜可以预防感冒，这是因为生菜中含有的维生素C是比较多的，在成分可以帮助提高身体免疫力，从而达到预防疾病的作用。普通的感冒危害不大，但是流感还是比较严重的，建议身体虚弱的朋友在流感季节可以常吃生菜。
想要减肥的朋友可以多吃一点生菜，生菜中含有的营养物质非常丰富，它本身含有丰富的维生素C，这个物质可以帮助我们消除脂肪，一些人在减肥的时候，就会选择可以减少脂肪的食物，像是生菜，可见生菜的减肥效果是大家认可的。
很多人应该不知道，其实生菜对我们的眼睛非常好，特别是对于患有近视的朋友来说可以多吃生菜，生菜中含有丰富的维生素和胡萝卜素，这两种物质可以保护眼睛健康，能够有效的减轻眼睛的疲劳，让眼睛更加的明亮。
生菜在抵抗癌症方面有非常好的功效，生菜中含有一种物质，我们要知道这些物质对于抑制癌细胞有很好的作用，如果在平时我们身体出现了肠胃不适的症状，那么这个时候可以吃一点生菜，它对于预防消化系统癌症有非常好的效果。
生菜的做法
生菜西红柿蘑菇杂炒
用料
主料;生菜1把、西红柿2个
辅料;蘑菇适量
调料;色拉油适量、食盐4克、鸡精2克
做法
1.生菜洗净，沥干水分，备用
2.西红柿洗净，切块，备用
3.蘑菇洗净，掰成小块，备用
4.起油锅，将三种食材一同放入锅中大火爆炒，调入精盐，继续翻炒，临出锅前调入鸡精即可
生菜豆皮卷
用料
