西兰花的功效 想不到这种食物能够稳定血糖(2)

  西兰花炒鲜虾

  原料:鲜虾,西兰花,胡萝卜,海鲜菇,蒜,盐,生抽。

  做法

  1、虾去壳去虾线后洗净,沥干水分,加入盐拌匀腌制10分钟。

  2、西兰花洗净,切小朵;胡萝卜去皮,切片;海鲜菇洗净,切段。

  3、锅中烧水,放入西兰花,焯煮一分钟,捞起。

锅中烧水,放入西兰花,焯煮一分钟,捞起

  4、锅中放油,放入虾仁,小火炒至变色,盛出。

  5、同一锅,转中火,加入蒜炒香,然后放入胡萝卜、海鲜菇,翻炒两分钟,倒入西兰花,加入盐和生抽,后再放入虾仁,继续翻炒片刻就可以出锅了。

  西兰菜炒百合

  原料:西兰花、百合、淀粉。

  做法

  1、将西兰花掰成小朵,百合去掉黑色的部分,将西兰花和百合清洗干净。

  2、锅中烧开水,倒入些许香油,倒入西兰花焯1分钟。

  3、锅中放油,倒入西兰花,翻炒,加入适量的盐,之后再放入百合,炒匀。

  4、百合炒熟后,加入一些鸡精和水淀粉,拌匀后就可以出锅了。

  西兰花的禁忌

  1、西兰花是不可以和猪肝一起食用的。这一点应该很多人不了解,主要是因为西兰花中含有的膳食纤维非常多,但是猪肝含有丰富的铜铁等矿物质,如果这两种食物一起食用,就会让身体不能很好的吸收一些矿物质。

西兰花是不可以和猪肝一起食用的

  2、西兰花和西葫芦是不可以一起吃的,西兰花中含有的维生素C非常高,但是西葫芦中含有的一种维生素C分解酶,如果这两种食物一起吃的话,西兰花中的维生素C就会被西葫芦分解掉,导致西兰花的营养价值降低。

  3、还有在吃西兰花的时候,不要喝牛奶,这一点大家应该要清除,如果这两种食物一起吃了,影响到人体对钙含量的吸收和效果,这样就会让牛奶中的钙失去了作用,所以大家要记得在吃西兰花的时候避免喝牛奶。

  4、西兰花是略有凉性的蔬菜,胃寒的人不能多吃,患有红斑狼疮的人也不能吃。

  结语:上文已经为大家介绍了西兰花的功效,我们现在对西兰花应该有了一些了解,喜欢吃西兰花的朋友在平时可以多吃一点,它能够为身体补充需要的营养物质,对于预防多种疾病还有不错的功效,不过人们在吃西兰花的时候要知道它的禁忌。

西兰花的做法 西兰花的功效 西兰花的禁忌 
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