益母草竹丝鸡汤的做法
1.把食材准备好，斩件，洗干净。
2.汤煲里烧开适量的开水。
3.把猪骨和竹丝鸡倒入。
4.勺子记得要捞干净漂在水面上的白泡，这是猪骨和鸡的血水。
5.把益母草弄成一段段放紧汤煲。
6.其他材料，包括姜片，红枣和当归都放入，中火熬30分钟后，转小火熬90分钟，后放点盐就完成了。
肉虾益母草粥的做法
1.虾仁、肉片用油和鱼露腌制入味，益母草洗净;
2.红米淘洗干净后放入容器中，注入清水浸泡8小时;
3.大米淘洗干净与浸泡过的红米兑一起;
4.将大米，红米一起放入高压锅里;
5.将锅置于火上按平时煮粥的操作方法和时间，将米煮成粥;
6.高压锅排气后开锅，放入肉片和虾仁煮至食材八成熟;
7.放入益母草同煮至断生;
8.加鱼露调味，搅拌均匀，熄火。
