面条是非常美味的食物，我们生活中可以经常吃，对我们的肠胃健康也是非常有利的，而且面条的做法也非常简单多样。那么生活中骨汤面的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道节目来看看吧!
该视频主要文字介绍：
骨汤面的做法
材料
拉面150公克，青菜适量。
酱味猪肉汤头500㏄。
排骨200公克，蒜末少许。
葱花少许，油50㏄。
A料
油30㏄，太白粉少许。
水200㏄，酱油1大匙。
糖1/4茶匙，八角1颗。
B料
盐1/4茶匙。
做法
1.首先我们就要将准备好的排骨清洗干净，接着撒上适量的太白粉备用，然后再将拉面、青菜烫熟备用。
2.锅烧热倒入50㏄油，放入排骨以中火炸至酥黄，捞起沥干备用。
3.将作法2的炸油倒掉后，放入蒜末，并加入调味料A，以中火煮约15分钟熄火。
4.然后我们就要将猪肉汤头煮热，加入调味料B，然后再倒入装有熟面的碗中，接着放上青菜，然后再将排骨加入其中即可。
担担面
材料
银丝面，肉末，豌豆尖，辣椒油，花椒面。
盐，味精，酱油，蒜泥，葱花，麻油，芽菜末。
做法
1.豌豆尖洗净泥沙，(我用的是菠菜)，放入沸水中烫一下后盛在碗中。
2.锅中坐油炒熟加了生粉的肉末炒熟。
3.家辣油，味精，花椒面，盐，酱油，蒜泥，芽菜末，麻油调成麻辣味汁。
4.然后我们就要将锅中的鸡汤烧沸，然后再加面条煮至断生捞出，加入豌豆尖垫底的碗内，加麻油撒葱花即成。
注意：本频道文章版权归江苏电视台，并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容!
