20151229健康早知道:于来增讲保护大脑的食物

  大脑健康是非常重要的我们日常生活中要注意保护我们的大脑健康,经常吃一些保护大脑的食物是非常必要的。那么生活中保护大脑的食物有哪些呢?接下来就让我们一起随着健康早知道栏目于来增专家来了解一下吧!

  该视频主要文字介绍:

  保护大脑的食物

  1、鸡蛋

  鸡蛋是我们日常生活中经常吃的食物,不仅非常的营养而且也非常美味,对我们的大脑健康非常有利。

  鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质,鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,有增强记忆力、健脑益智的功效。

  2、芝麻

  将芝麻捣烂,加入少量白糖冲开水喝,或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品,早晚各吃1次,7日为一疗程,5~6个疗程后,可收到较好的健脑效果。

  3、大枣

  大枣是我们大家都非常爱吃的食物,经常吃大枣能够非常有效的缓解贫血的现象,而且能够保护大脑健康。

  大枣每100克含维生素C高达380-600毫克,被称为天然维生素C丸。维生素C可使大脑功能敏锐,加强脑细胞蛋白质功能,促进脑细胞兴奋。

  4、南瓜

  绿色蔬菜中含有丰富的维生素A,可是南瓜中的维生素A也不会比绿色蔬菜少。南瓜中还有一种极佳的益脑元素——p-胡萝卜素。

  南瓜吃起来甘甜清平,能够醒脑提神,改善神经衰弱、心神不宁的症状。南瓜课用来做菜食用,每天吃一次对补脑是很有效果的。

  5、核桃

  核桃是非常补脑的我相信大家都是非常清楚的,所以日常生活中从事一些用脑比价多的职业人群可以经常吃核桃。

  核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸,能够避免脑血管阻塞,补脑益智。

  对于备考的学生或长期处于脑力工作环境下的朋友,随身准备核桃露或者核桃粉是很有必要的。核桃还能补充大脑英语、增强记忆力、消除脑疲劳。

  不过核桃是属于偏干燥性的食物,不能食用过多,不然容易引起便秘、流鼻血的情况。

  6、海带

  在我们的印象中海带含碘丰富,有助于血管的排污和维持身体的酸碱平衡,抵抗疲劳。不过海带中还含有大量的亚油酸和卵磷脂,能够健脑提神,海带和其他海藻类一样,都含有人体大脑不可或缺的磺类物质。

  7、香蕉

  磷被称为智慧之盐,而香蕉中正含有磷。同时香蕉还是色氨酸和维生素B6的极佳来源,还含有丰富的矿物质和优质蛋白质,其中含量高的钾离子,一根中等香蕉中就含有451毫克的钾。

  吃香蕉能够健脑明目提神。虽然香蕉的营养丰富,不过香蕉的热量低,所以大家也不用害怕吃多了发胖。

  本期嘉宾介绍

  于来增

  男,山东中医药大学,基础医学院。

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