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紫苏黄瓜

紫苏黄瓜

工艺:

口味:咸鲜味

菜系:湖南菜

功效:高脂血症调理 高血压调理 

主料:黄瓜 紫苏叶 

辅料:红辣椒 

调料: 酱油 大蒜 

时期: 孕早期

种类:午餐、晚餐

制作时间:15分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.黄瓜切片,紫苏洗净摘叶备用

2.放油,烧热了放黄瓜,仔细的排开,这样比较容易煎黄,两面煎黄了,就放盐,然后放点辣椒圈和蒜末,接着放入紫苏,炒入味了,喷点酱油出锅

3制作提示

黄瓜切薄片,比较容易熟。

4推荐食用时间

午餐、晚餐

5营养解析

黄瓜:所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。

6食物相克

黄瓜+菜花:花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏

黄瓜+香菜:破坏维生素C

黄瓜+菠菜:菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏