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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.取出红椒1个、豆腐皮两张切好备用
2.将五花肉切好备用
3.将葱花切成段备用
4.锅中放入适量的油微热，放入切好的葱花炝锅
5.将五花肉倒入锅中翻炒，炒出肉中的油脂
6.将豆腐皮倒入锅中翻炒1-3分钟，并放入少量的水
7.待锅内的水少量后，放入红椒翻炒3分钟左右
8.放入适量的盐及少量的醋，翻炒均匀出锅
2.将五花肉切好备用
3.将葱花切成段备用
4.锅中放入适量的油微热，放入切好的葱花炝锅
5.将五花肉倒入锅中翻炒，炒出肉中的油脂
6.将豆腐皮倒入锅中翻炒1-3分钟，并放入少量的水
7.待锅内的水少量后，放入红椒翻炒3分钟左右
8.放入适量的盐及少量的醋，翻炒均匀出锅
3制作提示
豆腐皮倒入锅中后，翻炒一会倒入少量的水，防止豆腐皮糊锅
4推荐食用时间
午餐，晚餐
5营养解析
1.豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高。 2.豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。 3.并含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
6食物相克
豆腐皮 + 蜂蜜，有损听力，腹泻
豆腐皮 + 葱，影响钙质的吸收
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