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青菜豆腐皮

青菜豆腐皮

工艺:

口味:咸鲜味

菜系:家常菜

功效:防癌抗癌调理 骨质疏松调理 

主料:青菜 豆腐皮 

辅料:大蒜 小葱 干姜 

调料: 酱油 色拉油 生抽 鸡精 

时期: 孕早期

种类:午餐,晚餐

制作时间:20分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.青菜洗净切好好备用

2.豆腐切段备用

3.油热后加入豆腐皮翻炒均匀

4.加入青菜梗

5.等翻炒均匀变软

6.再加入青菜叶翻炒

7.最后炒软后加入适量的盐调味即可

3制作提示

炒青菜放点糖会更加好吃

4推荐食用时间

午餐,晚餐

5营养解析

1.豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高。 2.豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。 3.并含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

6食物相克

豆腐皮 + 蜂蜜,有损听力,腹泻
豆腐皮 + 葱,影响钙质的吸收