手机版
1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.准备好原料
2.将小米淘洗干净，放入清水中浸泡约半小时
3.南瓜洗净后去皮去瓤，切成块
4.将泡好的小米、南瓜一起放入锅中，加入约2200毫升的清水
5.烧开后转小火，煲约1小时至粥软烂粘稠即可
2.将小米淘洗干净，放入清水中浸泡约半小时
3.南瓜洗净后去皮去瓤，切成块
4.将泡好的小米、南瓜一起放入锅中，加入约2200毫升的清水
5.烧开后转小火，煲约1小时至粥软烂粘稠即可
3制作提示
1、粥煮开后要转小火，以防溢锅，锅盖不要盖严，可留出一条缝隙; 2、期间要用勺子搅拌几次，注意搅拌的时候要朝一个方向，这样才容易将粥煮至粘稠。
4推荐食用时间
早餐、晚餐
5营养解析
南瓜味道清淡甘甜，含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。可预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。
6食物相克
南瓜+螃蟹：一起吃会引起中毒
南瓜+皮皮虾：痢疾
南瓜+油菜：降低维生素C的吸收
南瓜+鲤鱼：一起吃会中毒
南瓜+鲣鱼：一起吃容易中毒，可以用黑豆甘草解毒
南瓜+海鱼：一起吃会中毒
养生推荐
热门阅读