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盐焗鸡翅

盐焗鸡翅

工艺:其他

口味:咸鲜味

菜系:家常菜

功效:养颜美容调理 延缓衰老调理 

主料:鸡翅 

辅料:小葱 

调料: 胡椒粉 料酒 红葡萄酒 鸡粉 

时期: 孕早期

种类:午餐、晚餐

制作时间: 数小时

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.准备鸡翅

2.鸡翅内侧划几刀

3.油热煸香葱姜

4.鸡翅中放入煸好的葱、姜、胡椒粉、料酒、红酒、鸡粉等

5.拌匀,用保鲜膜包裹腌制2小时.

6.把腌好的鸡翅用油纸包裹好

7.铁锅温热,放食盐加几粒大料小火炒(我用了3袋食盐)

8.炒至食盐变成褐色

9.把炒热的一部分食盐倒在内锅里

10.把卷好的腌鸡翅包放进内锅里(注意鸡翅里不要带水份)(此步可在炒盐的铁锅内进行)

11.然后把剩下的盐全部倒进去,覆盖住鸡翅包。插电,设置时间为1小时加热

12.时间到了,此时的一部分食盐结成块状。轻轻揭去上面的食盐块,拿出鸡翅包

13.把鸡翅包顺势放入盘子,打开,呵呵,开吃吧

3制作提示

炒热的盐为约130°。

4推荐食用时间

午餐、晚餐

5营养解析

鸡翅:鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

6食物相克

鸡翅+糯米:引起身体不适

鸡翅+红薯:同食会腹痛

鸡翅+菊花:中毒