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巧克力彩珠

巧克力彩珠

工艺:

口味:甜味

菜系:家常菜

功效:延缓衰老调理 心调养调理 

主料:小麦面粉 苦杏仁 

辅料:赤砂糖 鸡蛋黄 

调料:黄油 色拉油  

时期: 孕早期

种类:点心

制作时间:3小时

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.将黄油,色拉油倒入干净的盆中,隔水加热混匀

2.待混匀之后,将糖和盐加入,充分拌匀

3.接着依次加入蛋黄和香草精,搅拌成柔滑均匀的状态

4.将低筋面粉和杏仁粉过筛加入

5.使用刮刀搅拌成面团

6.把面团分为每个约10克的圆球,放在烤盘上

7.170-175度烤12-15钟左右

8.趁烘烤时,将巧克力币放入干净无水的碗中,隔水加热至融化

9.待饼干烤好之后取出,待凉

10.取一粒饼干将饼干的半边浸入融化的巧克力上,完成后表面稍微洒些装饰糖装饰即可

3制作提示

巧克力因为干的快,所以表面抹巧克力速度要快,可以不放彩珠糖,可放各种干果、果干等。

4推荐食用时间

点心

5营养解析

面粉中所含营养物质主要是淀粉,其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

6食物相克

病湿热者忌食面条。