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清炒青瓜

清炒青瓜

工艺:

口味:家常味

菜系:家常菜

功效:高血压调理 减肥瘦身调理 

主料:黄瓜 

辅料:大蒜 

调料:植物油  

时期: 孕早期

种类:午餐、晚餐

制作时间:15分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.洗净青瓜

2.斜切片

3.起油锅

4.放入青瓜,加入盐,炒至断生便可

5.出锅

3制作提示

青瓜炒至断生时最好吃,爽口。

4推荐食用时间

午餐、晚餐

5营养解析

黄瓜:所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。

6食物相克

黄瓜+菜花:花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏

黄瓜+香菜:破坏维生素C

黄瓜+菠菜:菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏