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紫苏烧排骨

紫苏烧排骨

工艺:

口味:咸鲜味

菜系:家常菜

功效:补虚养身调理 润肠通便 

主料:猪排骨 紫苏叶 

辅料:大蒜 黄瓜 

调料:植物油   生抽 老抽 白砂糖 

时期: 孕早期

种类:午餐、晚餐

制作时间:60分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.排骨斩块洗净

2.锅中不放油,直接放入排骨干煸一下后盛出

3.紫苏切小段,姜切片,大蒜切碎

4.锅中热油爆香姜蒜后把排骨放入

5.淋适量生抽

6.加入适量老抽

7.加入适量白砂糖

8.加入少半碗的开水

9.再加入适量盐调味

10.然后把紫苏放入

11.盖上盖子大火煮开改小火焖至排骨熟透

12.开锅加入适量切丝的黄瓜,至断生即可

3制作提示

等排骨熟了再开锅放黄瓜条。黄瓜条容易熟的。

4推荐食用时间

午餐、晚餐

5营养解析

猪肉:蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

6食物相克

猪肉+羊肝:共烹炒易产生怪味

猪肉+海螺:身体不适

猪肉+菊花:一起吃严重会导致死亡

猪肉+田螺:一起吃容易脱眉毛,可以吃绿豆治疗