血藤炖河蟹

1本菜谱的营养成分

• 热量266.6千卡
• 蛋白质43.91克
• 脂肪6.5克
• 碳水化合物5.75克
• 胆固醇667.5毫克
• 硫胺素0.15毫克
• 核黄素0.7毫克
• 尼克酸4.25毫克
• 钙316.6毫克
• 磷455.9毫克
• 钾452.5毫克
• 钠483.85毫克
• 镁58.1毫克
• 铁7.26毫克
• 锌9.27毫克
• 硒141.83微克
• 铜7.43毫克
• 锰1.08毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

趁热饮服，每日1剂，连续5~7天。

5营养解析

螃蟹：螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血，利肢节，滋肝阴，充胃液之功效，对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。螃蟹具有抗结核作用，对结核病的康复大有补益。

6食物相克

螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。