奶油南瓜粥

1本菜谱的营养成分

• 热量22卡
• 蛋白质0.7克
• 脂肪0.1克
• 碳水化合物5.3克
• 膳食纤维0.8克
• 胡萝卜素890微克
• 钙16毫克
• 磷24毫克
• 钾145毫克
• 钠0.8毫克
• 镁8毫克
• 铁0.4毫克
• 锌0.14毫克
• 硒0.46微克
• 铜0.03毫克
• 锰0.08毫克

2制作方法

3制作提示

1、煮南瓜的时候，水量耗费不明显，所以水不能加多。 2、糖的用量以个人嗜甜程度为准，不加也没关系。 3、淡奶油使成品香浓，最好别以牛奶代替，用量多少倒不是特别关键，只要不是多到掩盖南瓜的味道就行。 4、南瓜的瓤会有一些粗的纤维部分（不知道这样描述对不对，大家懂的~）最好去除，使成品更细腻些。

4推荐食用时间

早餐

5营养解析

南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。 南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成是肾上腺皮质激素固有成分，为人体生长发育的重要物质。

6食物相克

南瓜+螃蟹：一起吃会引起中毒
南瓜+皮皮虾：痢疾
南瓜+油菜：降低维生素C的吸收
南瓜+鲤鱼：一起吃会中毒
南瓜+鲣鱼：一起吃容易中毒，可以用黑豆甘草解毒
南瓜+海鱼：一起吃会中毒
南瓜+羊肉：两补同时，令人肠胃气壅
南瓜+山药：南瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
南瓜+虾：一起吃会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒
南瓜+黄鳝：身体不适