20160126食话实说视频全集:烤肉的做法

  烤肉是非常美味的,而且也能增加生活的乐趣,适当食用对身体有利,而且烤肉的做法也是非常多样。那么日常生活中烤肉的做法大全是怎样的呢?那就让我们跟着食话实说视频全集栏目视频一起来看看吧!

  该视频主要文字介绍:

  烤肉的做法

  材料

  五花肉、生菜。

  配料

  绿茶、生抽、胡椒粉、椒盐。

  孜然粉、辣椒粉、蒜瓣。

  做法

  1、首先我们就是要将事先准备好的五花肉清洗干净,然后在将其沥干水分,放在盘中备用即可。

  2、切成1.5毫米左右厚度的薄片。

  3、取适量绿茶,用水温85度左右的水冲泡。

  4、等到茶水自然冷却之后,我们就可以将切好的五花肉加入其中,将其进行腌制,大约腌制3-4个小时。

  5、将茶叶和茶水倒出,倒入适量生抽。

  6、放入胡椒粉、椒盐、孜然粉、少许辣椒粉调匀。

  7、平底锅加热,将肉片均匀摆入锅中中小火煎制,将油煸出两面金黄后即可出锅。

  8、食用的时候我们可以搭配生菜、蒜瓣或汁料食用,这样吃起来更加美味,而且还补充了维生素。

  烤肉

  材料

  猪大排,料酒,烧烤汁,生抽,盐,花椒粉,辣椒粉。

  做法

  1、将大排切成2-3厘米的方块。

  2、将切好的大排,加入料酒、烧烤汁、生抽、盐、花椒粉腌制,当然时间久一点灰更加入味。

  3、然后使用平底锅烤。烤的时候每一面烤的不要时间太长,每一面烤20--30秒就好,翻动每一面烤3次。

  4、如果吃辣椒可以撒一点辣椒粉,根据自己的口味,加料酒好是在翻动的第二片加料酒好,不要靠的太干。然后装盘即可。

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