20160511食话实说视频全集:鱼肚的做法

   鱼肚的营养价值是非常丰富的,生活中我们可以经常吃,不仅非常美味而且营养价值也非常丰富,有利我们的健康。那么日常生活中鱼肚的做法是怎样的呢?那就让我们跟着食话实说视频全集节目一起来看看吧!

  该视频主要文字介绍:

  鱼肚的做法

  材料

  鲜鲤鱼肚(毛重在3斤左右的鱼的“泡”)450克。

  西兰花150克,鲜草菇25克。

  调料

  葱姜末各8克,青红椒片各10克。

  玫瑰露酒5克,色拉油800克。

  盐5克,味精5克。

  做法

  1、首先我们就要将,鲤鱼肚用刀尖挑破,然后再将其中的空气放净,在清洗干净备用即可。

  2、将鱼肚放入水中冲洗干净,放入玫瑰露酒和300克清水浸泡20分钟,取出后改刀成重3克的菱形块。

  3、锅内放入色拉油,烧至三成热时下入鱼肚小火浸炸5分钟后取出控油;西兰花切成重5克一个的块,放入沸水中大火汆2分钟后取出;草菇洗净,去蒂后切成鱼肚一样大小的菱形块,放入沸水中大火汆2分钟出锅。

  4、然后我们就要在锅中加入适量的色拉油,再将其烧热再加入葱姜末煸炒出香,然后加入鱼肚、草菇、青红椒片翻炒2分钟即可。

  5、将炒好的鱼肚摆放成圆形,四周围上汆好的西兰花即可。

  鱼肚汤

  材料

  瘦肉半斤,香菇6朵。

  小葱2根,鸡蛋2个。

  干沙虫3根。

  姜1小块,鸡精,盐。

  做法

  1、先把鸡蛋煎好成形。干沙虫用微波炉三秒钟烤香。

  2、把鸡蛋、瘦肉、香菇、小葱切成条状备用。

  3、然后我们就要将鱼肚过沸水去腥,接着再将其控干水分,等到水开之后,就可以将所有材料加入锅中了。

  4、水开后将所有材料放进汤锅里,十五分钟后放入鸡精、盐,还有葱,滴入几滴香油就可以出锅了。

  青瓜煮鱼肚

  材料

  鱼肚。

  辅料

  青瓜、鲜贝。

  猪肉馅、冬菜、草菇。

  调料

  香葱、鸡精、鱼露。

  高汤、食用油。

  做法

  1.将青瓜去皮去子,切成菱形块,用开水焯一下捞出沥干水分。

  2.将发好的鱼肚切成块,用开水焯一下捞出沥干水分,香葱洗净切成段。

  3.坐锅点火放入油,油热倒入香葱、猪肉馅煸炒,加入高汤、青瓜、鱼肚、冬菜、草菇、鲜贝、鱼露、鸡精,翻炒均匀即可出锅。

  注意:本频道文章版权归四川网络广播电视台,并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请尽快与我们联系,我们将在第一时间删除内容!

食话实说视频全集 鱼肚的做法 鱼肚的营养价值 史上全明星资料
警惕 这类人不能吃香菜
警惕 这类人不能吃香菜香菜在我们的日常生活中是一种配菜。经常可以看到煮...
10个简单小妙招巧治鼻炎
10个简单小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反复发作是否给...
高血压的治疗与饮食
高血压的治疗与饮食现在由于生活条件的提高,三高人群也逐渐的扩大年轻...