20160328食话实说视频栏目:炒毛肚的做法

  毛肚的做法是非常丰富的,我们生活中可以根据自己的喜好做出自己爱吃的毛肚,不仅非常营养而且有利自己的健康。那么日常生活中毛肚的做法大全是怎样的呢?那就让我们跟着食话实说视频栏目一起来看看吧!

  该视频主要文字介绍:

  炒毛肚的做法

  材料

  毛肚400克、香菜30克、蒜20克。

  小米椒2根、藤椒油。

  调和油、生抽、盐、味精。

  做法

  1、首先我们就要将毛肚清洗干净接着将其用开水烫一下,再切成片备用,接着再将蒜小米椒切小颗粒。

  2、把毛肚装盘,蒜和小米椒、藤椒油、生抽,味精、盐放在一个小碗里一起调和后再倒在毛肚上。

  3、放上香菜,锅里烧热油再淋在毛肚上。

  麻辣毛肚涮涮锅

  材料

  汤底

  1罐,鸡粉少许,水4罐。

  火锅料

  3片,蒜苗1根,鸭血1块。

  毛肚1盘,金针菇1把。

  做法

  1.首先我们就要将准备好的所用火锅料清洗干净,然后适当的切成合适的大小,备用就可以了。

  2.鸭血切块状;高丽菜剥成适当大小的块状;蒜苗切段;金针菇去尾备用。

  3.取一锅,放入汤底材料以大火煮开,再加入作法2的鸭血块后转中小火煮约10分钟。

  4.待作法3的汤煮滚后,放入牛百叶涮5秒钟即可直接食用。

  5.然后剩余的火锅料就可以按照自己的喜好加入做法4当中,接着就要用大火将其煮熟,即可。

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