20140416食来运转视频全集:豆腐炒虾仁的做法

 

  该视频主要文字介绍:

  樱花豆腐炒虾仁的做法

  主料

  日本豆腐、虾仁250克、红椒、小葱、姜、食盐、料酒、淀粉、胡椒粉、高汤、植物油1汤匙。

  做法

  1.准备好材料。

  2.虾仁洗净控干水份加入料酒,盐和胡椒粉拌匀,用手抓匀后腌几分钟。

  3.樱花豆腐在袋子中间切断,挤出后再切成片。

  4.切好的豆腐片放在淀粉中滚一下,让豆腐片二面都均匀沾一层淀粉。

  5.不沾锅中放油,油热后将豆腐放入煎至二面焦黄取出。

  6.锅中倒油,油热后炒香姜片后将虾仁倒入翻炒。

  7.倒入切好的红椒片。

  8.加入煎好的豆腐。

  9.倒入小半碗高汤,加盐调味。

  10.煮开后,撒少许香葱即可出锅。

  注意:本频道文章版权归东南卫视,并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请尽快与我们联系,我们将在第一时间删除内容!

  虾的营养分析

  1.虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

  2.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;

  3.虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;

  4.虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。广泛应用在化妆品、食品添加剂、以及药品中。日本大阪大学的科学家发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

  适宜人群

  一般人群均可食用。

  1.中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人尤其适合食用;

  2.宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。

樱花豆腐炒虾仁 虾的营养价值 食来运转视频全集 
警惕 这类人不能吃香菜
警惕 这类人不能吃香菜香菜在我们的日常生活中是一种配菜。经常可以看到煮...
10个简单小妙招巧治鼻炎
10个简单小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反复发作是否给...
高血压的治疗与饮食
高血压的治疗与饮食现在由于生活条件的提高,三高人群也逐渐的扩大年轻...