冬季是呼吸道疾病高发季节，很多人感染了呼吸道疾病之后，出现咳嗽症状，很多人知道吃冰糖炖雪梨有助于缓解咳嗽，其实吃藕也能帮助润肺止咳，那么吃藕都有哪些好处呢?藕上可能包有淤泥，要怎么清洗呢?藕虽好，哪些人群不宜食用呢?
1、润肺止咳
藕中含有很多营养素，比如铁、钙、植物蛋白、维生素等，适量食用有助于清热解毒，润肺止咳。
2、生津开胃
当我们因为天气原因或者是身体因素食欲不振时，可以适量食用藕，有助于生津、缓解口干。藕中含有特殊的香味，有助于增强食欲，胃口不好的朋友可以适量食用藕。
3、调理气血
熟藕味甘性温，有助于补心益血，气血不足的女性朋友可以适量食用藕，帮助缓解因为气血不足导致的皮肤干燥，也能在一定程度上调节体内的气血平衡。
4、止血化瘀
生藕性寒，如果体内火气较大，经常流鼻血或者痰中带血，可适量食用，有助于凉血止血、清热除燥。此外，适量食用藕还有助于止血化瘀、消肿解毒。
部分人喜欢买带有泥土藕，这样的藕确实比较新鲜，但是泥土中可能含有一些虫卵或其他物质，我们需要怎么清洗呢?
