吃生菜的好处 常吃这种蔬菜竟能抵抗病毒

  生菜是常见的蔬菜,经常被人们做当配菜。吃生菜对我们的身体有很多的好处,它可以帮助我们提供多种营养。生活中生菜的做法有很多,并且深受人们的喜欢,想吃生菜的注意事项我们应该要了解一下,下面大家一起看吧。

  吃生菜的好处

  排毒

  生菜是一种非常适合人们食用的蔬菜,经常吃可以帮助我们清除血液中的垃圾,能够为血液消毒,对于利尿还有不错的效果,它的含有量可以说很丰富了,食用还能清除肠内毒素,如果平时会出现便秘,吃生菜可以缓解这个症状。

生菜是一种非常适合人们食用的蔬菜

  护眼

  生菜中含有多种人体需要的物质,像是维生素E、胡萝卜素等,这些物质可以帮助我们保护眼睛,平时是生菜能维持正常的视力,特别是有眼睛疲劳或是眼睛干涩的朋友应该多吃一点,它对于缓解这个症状效果是很不错的。

  抗病毒

  很多人不知道生菜中含有一种“干扰素诱生剂”,这个物质可以有效的刺激人体正常细胞产生干扰素,就会让身体产生一种“抗病毒蛋白”,在预防和抵抗病毒方面,有不错的功效,适当的吃一些生菜可以防止疾病出现。

  降压

  生菜中含有的莴苣素和甘露醇能降低人体血液中的胆固醇含量,扩张血管,改善血液循环,是高血压患者的食疗佳品。

  抗癌

  生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质,它对癌细胞有明显的抑制作用,尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面,效果显着。

  减肥

  生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。将生菜洗净,加入适量沙拉酱直接食用,常食可有利于女性保持苗条的身材。

生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多

  生菜的做法

  蚝油蒜蓉生菜

  材料:生菜1斤,蚝油2汤匙,蒜头3粒,生油1汤匙。

  做法

  1、生菜洗干净后,用盐水泡半小时(去除农药);

  2、蒜头剁成蒜蓉;

  3、烧开水,放进生菜烫至变青绿,捞起,沥去水分;

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